Aux Aromates
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La carte

Notre carte est travaillée à partir de produit frais !   Notre carte varie selon l’arrivage et suivant l’humeur du chef !   Notre carte est travaillée à l’ancienne, familiale, simple avec nos connaissances de jeunes méditerranéen et champenois !

 

Coté jardin

Salade des aromates

Jambon Serrano, Panisse, mini camenbert roti, olives, tomates cerise confites

Friture de casier et son aioli maison

Friture de casier (Lamelles d’encornets, Calamars, Crevettes, Moules, Poutargue rapée)

Salade de chèvre chaud

Chèvre lardés, pommes rissolées en persillade, tomates cerise roties, pesto

13.50€

 

14.50€

 

14.50€

 

 

Côté terre

Pavé d’entrecôte Marseillais (env. 300g)

Accompagnés de frites maison et mesclun

Burger maison façon Aromates (confits d’oignons à la tomate séchée, mesclun, steak haché 200g frais, tome de Savoie, foie gras, jus de viande au romarin) accompagné de frites maison

Viande du chef

Selon arrivage Accompagnées de légumes de saison du chef  

14.50€

 

18.00€

 

20.00€

                                                                                                                                                      

Côté mer

Poisson frais du jour

Loup ou daurade royale, accompagné de légumes de saison du chef  

Pavé de Maigre, croute de tapenade et courgette

accompagné d’un Risotto crémeux au parmesan 

Poisson du chef

Arrivage du jour    

18.00€

 

16.00€

 

 20.00€ 

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           

Nos moules

Marinière

(oignon, vin blanc, persillade)

Poulette

(crème et pesto) 

Pastis

(oignons, pastis, herbes aromatiques)  

9.50€

 

11.00€

 

11.00€ 

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     10978647_1397759023866214_635830334036570079_n      

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